|
|
Rode Biet Met Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram gekookte en geraspte (of gehakte) rode bieten;
4 geraspte of gehakte appels;
6 el citroensap;
10 gram boter;
4 volkoren beschuiten, verkruimeld;
150 gram geraspte kaas;
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- smelt de boter in een grote pan en voeg appels, citroensap en 2 eetlepels water toe
- een paar minuutjes laten koken en dan bieten mee opwarmen en van het vuur halen
- beschuit, kaas, peper en zout erdoor scheppen
- in ovenschaal overscheppen en 15 minuten bakken in voorverwarmde oven op 225 graden
|
|
|